Italienische Salami Citterio SB

Italienische Salami Citterio SB
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Art.Nr.: 1790

Mailänder Salami Citterio 250g


 Feingekörnte Salami im Kunstdarm. Natürlich getrocknet und über Buchenholz geräuchert, anschließend mehrere Wochen unter kontrollierten Klimabedingungen gereift. Eine besondere italienische Spezialität mit typisch rauchiger Note.

Zutaten
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit); Zucker, Gewürze, Gewürzkräuter, Antioxidationsmittel: NatriumascoDeklarationspflichtige Zusatzstoffe

Konservierungsstoff: E250 (Natriumnitrit), E252 (Kaliumnitrat);Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), E300 (Ascorbinsäure);

 

Nährwerte
KJ / 100g 1720
Kcal / 100g 415
Eiweiß g/100g 25,0
Kohlenhydrate g/100g 0,5
davon Zucker g/100g 0,5
Fett g/100 g 35,0
davon gesättigte Fettsäuren g/100g 11,8
Kochsalz g/100g 4,1

rbat, Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat. 100g Salami hergestellt aus 155g Schweinefleisch.

Hersteller:Guiseppe Citterio S.p.A.

corso Europa206,Milano Italia

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