Aus dem Nußstück junger Schinken,trocken gesalzen und völlig entschwartet ist diese Spezialität mit seinem herzhaften Pfeffermantel ein wahres Geschmackserlebnis.
Schweinefleisch, Speisesalz, Kräuterextrakte, Säureregulator: E326; Antioxidationsmittel: E301; Konservierungsstoff : E250, E252; Fermente, Raucharoma, Pfefferhülle :
Pfeffer, Stärke, Milchpulver, Gelatine, E202.
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
100g Produkt hergestellt aus 135g Fleisch und 3g Pfeffer
Säureregulator: E 326 (Kaliumlactat)
Antioxidationsmittel: E 301 (Natrium-L-Ascorbat)
Konservierungsstoffe: E 250 (Natriumnitrit), E 252 (Kaliumnitrat),
Oberflächenbehandelt: E 202 (Kaliumsorbat)
