Sauerländer Kernschinken geräuchert

Sauerländer Kernschinken geräuchert
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Art.Nr.: 476
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Sauerländer Schinken geräuchert Stück mind. 1,6kg 


Dieser Gourmet- Schinken(Kernstück) wird aus sorgfältig ausgewählten Hinterschinken handwerklich hergestellt.Der Schinken ist mild gesalzen und nach traditionellen Rezepten fein gewürzt.Eine gute Schnittfestigkeit sowie Farbkonsitenz sind karakteristisch für dieses Spitzenprodukt.     Hierbei handelt es sich um ein reines Naturprodukt ohne jegliche chemische Zusätze.Die Reifezeit beträgt 4 Monate bei bester sauerländer Bergluft

 

 

 Schweine-Kernschinken, Kochsalz,

Konservierungsmittel E250 + E252, Dextrose,
Rohrzucker, Geschmacksverstärker E621,
Antioxidationsmittel E316, Säuerungsmittel E331 +
E330, Gewürzextrakte, Buchenmehlrauch
 
Allergene Zutaten: keine enthalten
 
Nährwerte je 100 g:
Energie 911 kJ / 218 kcal
Fett 12,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,4 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker: 1,0 g
Eiweiß: 26,5 g
Salz: 5,7 g
 

 

 

 

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