Wacholderchen

Wacholderchen
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 Wacholderschinken ca. 0,65 kg


 Aus ausgesucht kleinen Schweinehüften ohne Speck und Schwarte geschnitten, herzhaft gewürzt, ins Netz gefüllt und über einer Mischung aus Buchenholzspänen und Wacholderbeeren kräftig dunkel geräuchert. Die kleinen Wacholderchen eignen sich durch die kleine, handliche Stückgröße besonders gut als Präsent. 

Zutaten:
Schweineschinkenfleisch, Kochsalz, Gewürze, Würze, Glukosesirup, Dextrose, Aroma, Konservierungsstoff: E250, Antioxidationsmittel: E301, Säuerungsmittel: E331, Stabilisatoren: E451, E450, E339, Rauch.
 
Weitere Details:
Stückgewicht: ca. 710 g
 
Nährwertangaben/100g:
 Energie: 519 kJ/123 kcal
 Fett: 4,6g
 davon gesättigte Fettsäuren: 1,9g
 Kohlenhydrate:  < 0,5g
 davon Zucker:  < 0,5g
 Eiweiß: 20g
 Salz: 3,3g

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